Participantes
TABERNA LA CASTIZA
«El Castizazo»
Tosta de pan de anís con tartar de criollo ahumado, crema de yema curada especiada y brotes de rabanito.
Viernes y Sábado de 13.00 a 16.00 y de 20.30 a 23.00h.
Domingo de 13.00 a 16.00
CERVECERÍA LA MAESTRA
«Solomillo-Solotuyo»
Tosta de pan brioche, queso brie, solomillo de cerdo guisado estilo maestra, melocotón en almibar y almendra tostada ahumada
Viernes de 19.00 a 00.00h. Sábado de 12.00 a 16.00h y de 19.00 a 00.00h.
Domingo de 12.00 a 16.00h
LA FÁBRICA
«Y cómo es él?»
El es de bacalao sobre pan de fleur y mermelada de pimiento
Viernes de 19.00 a 00.00h. Sábado de 12.30 a 16.00h y de 19.00 a 00.00h.
Domingo de 12.30 a 17.00h
LA VICARÍA
«Camarlengo»
Pan cristal, carne de cerdo ibérico, tomate caramelizado, boletus y cebolla crujiente
Viernes de 19.00 a 23.00h. Sábado de 13.00 a 16.00h y de 19.00 a 23.00h.
Domingo de 13.00 a 16.00h
MOOBA BAR&LOUNGE
«Katsu Sando Asturjapo»
Brioche, ternera IGP asturiana guisada al estilo asiático con setas shimeji en su salsa
Viernes de 19.00 a 23.00h. Sábado de 13.00 a 16.00h y de 19.00 a 23.00h.
Domingo de 13.00 a 16.00h
CASA MOLAZA
«¡Toma Castaña!»
Carrillera de ternera, chipirones, gambas, patata, castañas y pan de semillas
Viernes de 19.00 a 00.00h. Sábado de 13.00 a 16.00h y de 19.00 a 00.00h.
Domingo de 13.00 a 16.00h
PARES ARRIBA
«La Cordobesa»
Carne guisada, salmorejo, queso viejo y salsa especial
Viernes y sábado de 13.00 a 16.00h y de 19.00 a 00.00h.
Domingo de 13.00 a 16.00h
ASGAYA CAFE&BAR
«Tosta Nana»
Huevo, ajo negro, tomate, aguacate, queso de cabra y nuestro toque japonés
Viernes de 13.00 a 22.00h. Sábado de 11.00 a 22.00h.
Domingo de 11.00 a 16.00h
VINOTECA SUMICIU
«Tostacapulco»
Aguacate, huevo, cherri, burrata, aceituna negra y mi salsa
Viernes de 20.00 a 23.00h. Sábado de 13.00 a 15.30h y de 20.00 a 23.30h.
Domingo de 12.30 a 15.30h
EL SITIO
«Tosta Rica»
Cochinita pibil, plátano macho, guacamole, piña y tajín
Viernes de 19.00 a 00.00h. Sábado de 12.00 a 16.00h y de 19.00 a 00.00h.
Domingo de 12.00 a 16.00h
SIDRERÍA LOS SERRANO
«Tosta Asturiana»
Queso cabrales, queso de Vidiago, pimientos asados, anchoa, ajo
Viernes a Domingo de 13.00 a 16.00h y de 20.00 a 00.00h.
RESTAURANTE LOS PILUS
«Tostillera!»
Carrillera de cerdo, vino tinto y pisto
Viernes y Sábado de 13.00 a 16.00h y de 19.30 a 23.30h.
Domingo de 13.00 a 16.00h.
CAFETERÍA MANILA
«Bienmesabe»
Pan brioche, pollo, paté ibérico, ciruelas pasas, nueces y salsa de la casa
Viernes, Sábado y Domingo de 13.00 a 16.00h y de 19.00 a 22.00h.